Methylsulfonylmethan (MSM) ist eine Schwefel-organische Verbindung mit der Formel (CH3) 2SO2. Es ist unter mehreren anderen Namen wie DMSO2, Methyl-sulfon und Dimethylsulfon bekannt. Dieser farblose Feststoff hat die Eigenschaften der funktionelle Gruppe von Sulfonyl und gilt als chemisch relativ inert.